Немного ярких тунисских красок в Вашу ленту....
#Тунис#Туризм#Путешествия#Едем_в_Тунис#фото
https://vk.com/going_to_tunisia
Сегодня хочу познакомить Вас с тунисским лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Тунисе его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины. Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело...
Ингредиенты для тунисского лимонада:
Вода (холодная питьевая) — 5 л
Лимон — 7 шт
Сахар (по вкусу) — 500-700 г
Мята (можно без неe, 3 листочка) — 3 шт
Как готовить:
1. Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие).
2. Затем закладываем их в измельчитель, подсыпаем немного сахара, чтобы им легче было перемалываться, и добавляем, если есть, листочки мяты. Если не влезает разу всё не влезает, делаем порциями. Для тех, у кого нет измельчителя, подсказка: можно натереть на тёрке, но обязательно со шкуркой. Перемалываем всё в кашицу.
3. Заливаем наши перемолотые лимоны водой, добавляем сахар по вкусу (только не забывайте, что сахар в холодной воде растворяется долго, так что не пересладите). Ни в коем случае не заливайте горячей водой, иначе у Вас получится горький напиток. А теперь ставим нашу кастрюлю с лимонадом на ночь в холодильник. Опять же, не оставляйте напиток настаиваться при комнатной температуре, будет горчить.
4. Наутро кастрюлю вытаскиваем из холодильника. Лимоны опустятся на дно.
5. Теперь всё это дело надо процедить. Можно через марлю, можно, через сито, кому как удобней.
6. Ну вот и всё, наш напиток готов. Охлаждайтесь и витаминизируйтесь на здоровье, радуйте своих родных, друзей и себя сказочным напитком. Приготовьте только один раз, хотя бы на пробу, и Вы не сможете от него отказаться.